連續十年獲得米芝蓮一星級榮譽，擁有過百年歷史壽喜燒料理餐廳「日山」於2025年進駐香港合和商場開設旗艦店。餐廳選用日本國寶級和牛，以極緻品質的和牛入饌，配以由東京店空運到港的秘製壽喜燒湯汁，務求帶給食客傳統正宗的頂級壽喜燒體驗。
